A receita de Macarrão com Sardinha oferece uma combinação deliciosa e saudável que agrada ao paladar e traz diversos benefícios.
Além de ser rápida e fácil de preparar, essa receita é uma excelente fonte de proteínas provenientes das sardinhas, que são ricas em ácidos graxos ômega-3, importantes para a saúde cardiovascular e cerebral.
O macarrão fornece energia devido aos carboidratos complexos, contribuindo para a saciedade e mantendo os níveis de açúcar no sangue estáveis.
Ao combinar sardinha com tomates, cebolas e temperos, a receita também oferece uma dose de vitaminas, minerais e antioxidantes, reforçando o sistema imunológico e promovendo a saúde geral.
A praticidade da preparação e os benefícios nutricionais fazem do Macarrão com Sardinha uma opção ideal para refeições rápidas, saborosas e saudáveis.
Ingredientes:
- 200g de macarrão (escolha o tipo que preferir)
- 1 lata de sardinha em óleo (ou azeite)
- 1 cebola média, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 1 lata de molho de tomate (ou molho de tomate caseiro)
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher de chá de orégano (opcional)
- Azeitonas para decorar (opcional)
- Queijo parmesão ralado para servir (opcional)
- Água para cozinhar o macarrão
- Azeite para refogar
Modo de preparo:
- Preparando o Macarrão:
- Em uma panela grande, leve água com sal a ferver.
- Adicione o macarrão e cozinhe conforme as instruções do pacote até que fique al dente.
- Escorra o macarrão e reserve.
- Preparando o Molho:
- Em outra panela, aqueça um pouco de azeite em fogo médio.
- Adicione a cebola picada e o alho picado. Refogue até que fiquem dourados e perfumados.
- Adicionando a Sardinha:
- Escorra o óleo (ou azeite) da lata de sardinha e adicione as sardinhas à panela. Desfaça um pouco os filés com uma colher de madeira.
- Acrescentando o Molho de Tomate:
- Despeje o molho de tomate na panela com a sardinha.
- Tempere com sal, pimenta e orégano a gosto. Misture bem.
- Cozinhando o Molho:
- Deixe o molho de tomate com a sardinha cozinhar por alguns minutos, permitindo que os sabores se misturem. Se necessário, adicione um pouco de água para ajustar a consistência do molho.
- Montando o Prato:
- Misture o macarrão cozido ao molho de sardinha na panela. Certifique-se de que o macarrão esteja bem envolvido pelo molho.
- Sirva o macarrão com sardinha em pratos individuais.
- Se desejar, decore com azeitonas e polvilhe queijo parmesão ralado por cima.
Servindo:
O Macarrão com Sardinha está pronto para ser servido! Acompanhe com uma salada fresca e bom apetite!